ツナ缶の漬け汁も使うと、うまみたっぷりに仕上がります
枝豆とツナのそうめんチャンプルー
2017年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー497 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 25.1 g | 16.5 g | 糖質 | 53.9 g | 食物繊維 | 5.6 g | 63 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 25.1 g | 16.5 g | 63 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 53.9 g | 食物繊維 | 5.6 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（作りやすい分量・3人分）
- そうめん4束（200g）
- ツナ（缶詰・油漬け）2缶（160g）
- 枝豆（ゆでて、さやから取り出したもの）200g
- 長ねぎ1/2本
- 青じそ10枚
- 〔Ａ〕しょうゆ大さじ1
- 〔Ａ〕和風だしの素（顆粒）小さじ1/2
- 〔Ａ〕塩少々
- 〔Ａ〕こしょう少々
作り方
- 1そうめんは表示通りにゆで、水でもみ洗いし、ざるに上げる。
- 2長ねぎは小口切りにする。青じそは太めのせん切りにする。
- 3フライパンに長ねぎと、ツナを漬け汁ごと入れて中火にかけ、パチパチとしてきたらそうめんを加える。くっつきやすいのでこまめに菜箸で混ぜながら2～3分炒める
- 4枝豆、Ａを加えて炒め合わせ、仕上げに青じそを加えてひと混ぜする。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ ライトツナフレーク まぐろ大豆油漬
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています