Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ほたるいかとごま入りクリームソースがよく合います

ほたるいかのごまクリームパスタ

Recipes for everyone!

2017年3月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    628 kcal

  • 塩分

    3.2 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
25.6 g 20.2 g 糖質 76.7 g 食物繊維 6.3 g 316 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
25.6 g 20.2 g 316 mg
炭水化物
糖質 76.7 g 食物繊維 6.3 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • スパゲッティ160g
  • ほたるいか100~120g
  • さやえんどう20枚(80g)
  • 長ねぎ(みじん切り)1/2本分
  • オリーブ油大さじ1
  • 薄力粉大さじ1と1/2
  • 牛乳1と1/2カップ
  • 白すりごま大さじ2
  • 適量
  • こしょう適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1さやえんどうは筋を取り、斜めせん切りにする。
  • 2スパゲッティはパッケージの表示通りにゆでる。スパゲッティがゆで上がる1分前にさやえんどうを入れ、一緒にざるに上げる。
  • 3フライパンにオリーブ油を熱し、長ねぎを炒める。しんなりしたら薄力粉をふり入れ、まんべんなく炒め合わせる。粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて1~2分煮る。
  • 4ほたるいかを加えて1分ほど煮たら、ごま、塩、こしょうを加える。スパゲッティとさやえんどうを加え、サッとからめる。

レシピに使われている商品

  • CGC スパゲッティ

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています