キャベツに先に湯をかけるのがポイント。ツナでコクが出ます
豆とツナのケチャップスープ
2017年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー90 kcal
塩分1.2 g
調理時間5 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 9.3 g | 0.7 g | 糖質 | 9.3 g | 食物繊維 | 3.1 g | 26 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 9.3 g | 0.7 g | 26 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 9.3 g | 食物繊維 | 3.1 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（1人分）
- 豆ミックス（ドライパック）20g
- ツナ（缶詰・オイル不使用）1/2缶（40g）
- キャベツ小1/2枚
- ミニトマト4個
- 〔Ａ〕ケチャップ小さじ1
- 〔Ａ〕コンソメ（顆粒）小さじ1/3
- 〔Ａ〕塩少々
- 〔Ａ〕こしょう少々
作り方
- 1キャベツは1cm角に切る。ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
- 2フードコンテナーに熱湯を入れて1分ほどおき、温めておく。湯を捨て、豆、キャベツを入れ、熱湯を注ぎ入れる（材料を温めるため）。湯だけ捨て、ミニトマトとツナ、Aを入れ、新たに熱湯1カップを注ぎ入れる。ふたをして1時間以上おく（時間外）。鍋で作る場合は＝すべての材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ってから2～3分煮ればできあがり！
レシピに使われている商品
- CGC ライトツナフレークオイル不使用
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています