レタスを丸ごと１個使って
レタスカレー煮込み
2011年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー343 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18 g | 21.9 g | 糖質 | 14.6 g | 食物繊維 | 4.2 g | 65 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18 g | 21.9 g | 65 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 14.6 g | 食物繊維 | 4.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 鶏むね肉１５０ｇ
- レタス１個
- 新たまねぎ５０ｇ
- しめじ１／２パック
- にんにく（みじん切り）１片
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- カレールウ４０ｇ
- 水２カップ
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1鶏肉はひと口大に、たまねぎはくし形に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2熱した鍋に油を入れ、中火で１、にんにくを２分ほど炒める。分量の水を加え、Ａで味をととのえ、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 3２に６等分に切ったレタス、ルウを加え、さらに５分ほど煮て、火を止め、器に盛る。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ コク仕込みカレー甘口・中辛 １０皿分
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています