こってり チーズをプラス
焼きチーズカレーうどん
2011年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー643 kcal
塩分7.4 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20.6 g | 29.6 g | 糖質 | 66.6 g | 食物繊維 | 4.9 g | 275 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 20.6 g | 29.6 g | 275 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 66.6 g | 食物繊維 | 4.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- うどん（冷凍）２玉
- キャベツ１／４個
- たまねぎ１／４個
- ウインナソーセージ４本
- ミックスチーズ５０ｇ
- 細ねぎ適量
- 粉チーズ適量
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- 麺つゆ（うどん用に希釈）８４０ｍｌ
- カレールウ４０ｇ
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにする。
- 2熱した鍋に油を入れ、中火で１を５分ほど炒める。麺つゆを加え、沸騰したらいったん火を止め、ルウ、電子レンジで加熱したうどんを加えて弱火で５分ほど混ぜる。ミックスチーズを入れてＡで味をととのえ、弱火でチーズが溶けるまで混ぜ、火を止める。
- 3器に２を盛り、小口切りにした細ねぎをちらし、粉チーズをかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています