お弁当にもおすすめ
野菜の豚そぼろ丼
2011年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー694 kcal
塩分4.3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22 g | 18.1 g | 糖質 | 96.7 g | 食物繊維 | 2.1 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 22 g | 18.1 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 96.7 g | 食物繊維 | 2.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 豚ひき肉１５０ｇ
- 白菜１５０ｇ
- ほうれん草２０ｇ
- しょうが１片
- 紅しょうが適量
- 〔Ａ〕酒大さじ１と１／２
- 〔Ａ〕みりん大さじ３
- 〔Ｂ〕砂糖大さじ１と１／２
- 〔Ｂ〕しょうゆ大さじ３
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1白菜は１ｃｍ幅に、ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、ラップをして電子レンジで１分～１分３０秒加熱し、水けをきる。
- 2鍋に油を入れ、みじん切りにしたしょうが、豚肉を中火で５分ほど炒め、Ａを加えて３分ほど煮る。Ｂを加えてさらに５分ほど煮る。
- 3器にごはんをよそって、１、２を順にのせ、紅しょうがを添える。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 紅しょうが ６０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています