とろりクリーミー
ウインナーのチーズクリームシチュー
2011年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー505 kcal
塩分3.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.5 g | 36.6 g | 糖質 | 24 g | 食物繊維 | 2.8 g | 412 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.5 g | 36.6 g | 412 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 24 g | 食物繊維 | 2.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ウインナソーセージ３本
- たまねぎ１／４個
- にんじん１／４本
- かぶ１／２個
- かぶの葉適量
- ブロッコリー６０ｇ
- ミックスチーズ６０ｇ
- クリームシチューのルウ６０ｇ
- 〔Ａ〕牛乳１カップ弱
- 〔Ａ〕バター５ｇ
- 水２カップ弱
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1熱した鍋に油を入れ、斜め切りにしたウインナー、薄切りにしたたまねぎ、ひと口大に切ったにんじん、かぶ、ざく切りにしたかぶの葉、小房に分けたブロッコリーを中火で３分ほど炒める。
- 2１に分量の水を入れ、煮立ったらＡを入れて中火で５分ほど煮る。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
- 3２にミックスチーズを加えて混ぜ、とろみをつけ、火を止める。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ クリームシチュー ８皿分（４皿分×２） ／ Ｖパックあらびきポークウインナー ２０６ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています