孫の日に
お祝いちらし寿司
2010年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー737 kcal
塩分3.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 42.3 g | 9.4 g | 糖質 | 113.8 g | 食物繊維 | 2.9 g | 75 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 42.3 g | 9.4 g | 75 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 113.8 g | 食物繊維 | 2.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん５００ｇ
- ちらし寿司の素（市販）１袋
- ほたて貝柱（刺身用）４個
- 鯛（刺身用さく）５０ｇ
- 鮭（刺身用）５０ｇ
- たこ（刺身用）６０ｇ
- いくら４０ｇ
- きゅうり１本
- 錦糸卵（市販）適量
作り方
- 1ほたて、鯛、鮭、たこはそぎ切りにする。
- 2ごはんにちらし寿司の素を混ぜる。型で抜いて器にのせ、いくら、あられ切りにしたきゅうり、錦糸卵をちらす。
- 3２のまわりに、それぞれ花に見立てた１を飾る。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス 五目ちらし寿司の素 １４０ｇ×２
ワンポイントメモ
日本百貨店協会が１９９９年に１０月の第３日曜日を「孫の日」と制定しました。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています