カリッとジューシー
かきのパン粉焼き
2010年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー141 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.9 g | 10.1 g | 糖質 | 6 g | 食物繊維 | 0.7 g | 57 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 5.9 g | 10.1 g | 57 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 6 g | 食物繊維 | 0.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- かき１２０ｇ
- 塩、水各適量
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- 〔Ａ〕レモン汁大さじ１
- ベーコン１枚
- しいたけ２枚
- にんにく１片
- パセリ小さじ１
- パン粉大さじ２
- オリーブ油大さじ１
作り方
- 1かきは塩水でふり洗いをする。２～３回水洗いをして、塩けを落とし、Ａをふる。
- 2ベーコンは粗いみじん切りに、しいたけは石づきを取って薄切りに、にんにく、パセリはみじん切りにする。
- 3アルミ箔に１をのせ、２をちらす。パン粉をふり、オリーブ油をかけて包み、オーブントースターで１３分～１５分焼く。
レシピに使われている商品
- Ｖパック ベーコン １４０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています