とろ～りチーズの
ハヤシライス
2010年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー703 kcal
塩分3.7 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22.9 g | 22.5 g | 糖質 | 94.2 g | 食物繊維 | 3.4 g | 142 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 22.9 g | 22.5 g | 142 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 94.2 g | 食物繊維 | 3.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 牛もも肉（薄切り）１２０ｇ
- たまねぎ１個
- マッシュルーム６個
- 〔Ａ〕トマトケチャップ１／３カップ
- 〔Ａ〕ウスターソース大さじ２
- 〔Ａ〕水３／４カップ
- 〔Ｂ〕塩小さじ１／３
- 〔Ｂ〕こしょう少々
- 〔Ｂ〕ミックスチーズ３０ｇ
- コーヒー用クリーム適量
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1牛肉はひと口大に切り、たまねぎは５ｍｍ幅の薄切りに、マッシュルームは半分に切る。
- 2熱したフライパンに油を入れ、中火で１を４～５分炒める。Ａを加え、弱火で７～８分煮て、Ｂを加える。
- 3器にごはんをよそい、２とコーヒー用クリームを順にかける。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ トマトケチャップ ５００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています