秋の旬彩スパゲッティ トマト系
ウインナーのナポリタンスパゲッティ
2010年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー707 kcal
塩分2.9 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.2 g | 26.3 g | 糖質 | 84.1 g | 食物繊維 | 6.5 g | 135 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.2 g | 26.3 g | 135 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 84.1 g | 食物繊維 | 6.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- スパゲッティ２００ｇ
- 塩大さじ１と１／３
- ウインナソーセージ６本
- たまねぎ１個
- にんにく１片
- しめじ１／２パック
- カットトマト水煮（缶詰）２００ｇ
- 〔Ａ〕トマトケチャップ大さじ１
- 〔Ａ〕塩小さじ１／３
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 細ねぎ（小口切り）２本
- 粉チーズ適量
- タバスコ適量
- オリーブ油大さじ１と１／２
作り方
- 1ウインナーは１ｃｍ幅に切り、たまねぎ、にんにくはみじん切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。熱したフライパンにオリーブ油を入れ、弱火～中火で５分炒める。トマトと汁、Ａを加えて弱火で１０分煮て、火を止める。
- 2熱湯２リットルに塩を入れてスパゲッティをゆで、ざるに上げ、水けをきる。
- 3１に２を入れてサッと混ぜ、火を止める。器に盛り、細ねぎをちらし粉チーズをふる。お好みでタバスコをかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています