８／２９（やきにく）焼肉の日に
みんなでワイワイ焼き肉
2010年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー537 kcal
塩分3.1 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27.4 g | 28.7 g | 糖質 | 32 g | 食物繊維 | 7.9 g | 102 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 27.4 g | 28.7 g | 102 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 32 g | 食物繊維 | 7.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉、豚肉（各焼肉用）各１００ｇ
- 〔Ａ〕焼肉のたれ大さじ１
- 〔Ａ〕トマトケチャップ小さじ１
- 〔Ｂ〕とうもろこし１本
- 〔Ｂ〕かぼちゃ１００ｇ
- 〔Ｂ〕なす１本
- 〔Ｂ〕たまねぎ１個
- 〔Ｂ〕しいたけ４枚
- 〔Ｂ〕ピーマン１個
- 〔Ｂ〕パプリカ（赤・黄）各１／２個
- 〔Ｃ〕梅肉小さじ１／２
- 〔Ｃ〕味噌、酒各大さじ１
- 〔Ｄ〕トーバンジャン小さじ１／２
- 〔Ｄ〕ポン酢しょうゆ大さじ１
- 〔Ｄ〕青じそ（みじん切り）１枚
- 〔Ｅ〕粉チーズ、かつお節、粒マスタード各適量
- サラダ油適量
作り方
- 1肉はＡで下味をつける。
- 2Ｂのとうもろこしはゆでてひと口大に切る。残りのＢは食べやすい大きさに切る。
- 3ホットプレートに油を入れ、１、２を焼く。１には混ぜたＣ、Ｄをつけて、２にはお好みのＥをふっていただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣエバラ ごはんがすすむ焼肉だれ ３４５ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています