ピリ辛メニュー
クスクス風ごはん
2010年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー541 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24.2 g | 9.7 g | 糖質 | 80.9 g | 食物繊維 | 5.7 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 24.2 g | 9.7 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 80.9 g | 食物繊維 | 5.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- 牛もも肉（薄切り）１００ｇ
- なす１本
- ズッキーニ１／２本
- パプリカ（赤・黄）各１／４個
- たまねぎ１／４個
- トマト１／２個
- 大豆（水煮）８０ｇ
- 〔Ａ〕一味唐辛子、塩、こしょう各少々
- オリーブ油大さじ１／２
- トーバンジャン適量
作り方
- 1牛肉はひと口大に、なす、ズッキーニは１ｃｍの厚さに、パプリカ、たまねぎ、トマトは乱切りにする。
- 2耐熱容器に１、大豆、Ａを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで７分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをして７分加熱する。
- 3ごはんにオリーブ油を混ぜて器に盛り、２をのせる。トーバンジャンを添える。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス ごはん ２００ｇ×３個パック・５個パック
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています