Kitchen365 by ふれ愛交差点。

さっぱり味の

豚肉の梅味噌レンジ蒸し

Recipes for everyone!

2010年7月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    207 kcal

  • 塩分

    1.3 g

  • 調理時間

    15 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
13.5 g 14.6 g 糖質 2 g 食物繊維 1 g 17 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
13.5 g 14.6 g 17 mg
炭水化物
糖質 2 g 食物繊維 1 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(2人分)

  • 豚もも肉(薄切り)150g
  • 梅干し1個
  • 〔A〕味噌、酒各小さじ1
  • 〔B〕長ねぎ8cm
  • 〔B〕ピーマン1個
  • 〔B〕青じそ2枚
  • 〔B〕しょうが1片
材料・調理の目安

作り方

  • 1梅干しは種を取ってすりつぶし、Aを混ぜる。
  • 2耐熱皿に豚肉を広げて1を塗り、ラップをして電子レンジで約3分加熱する。器に盛り、せん切りにしたBをちらす。

レシピに使われている商品

  • カナダ産 クオリティーポーク

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています