牛肉をさっぱりと食べられます
焼肉サルサソース
2017年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー499 kcal
塩分1.2 g
調理時間7 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.2 g | 45.1 g | 糖質 | 5.3 g | 食物繊維 | 5.4 g | 18 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13.2 g | 45.1 g | 18 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 5.3 g | 食物繊維 | 5.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉（焼肉用）１５０ｇ
- 塩、こしょう各少々
- 【サルサソース】-
- トマト１個
- アボカド１／２個
- たまねぎ（みじん切り）大さじ２
- 塩小さじ１／３
- こしょう少々
- タバスコ（Ｒ）（好みで）少々
- オリーブ油小さじ１
作り方
- 1サルサソースを作る。トマト、アボカドは粗みじん切りにし、残りの材料と混ぜ合わせる。
- 2フライパンにオリーブ油を強火で熱し、牛肉に塩、こしょうをふって並べ、両面をサッと焼く。器に盛り、１をかける。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています