味つけは、すき焼きのたれにおまかせ！ 手軽に作れる、ごはんがすすむおかず
たまねぎと厚揚げのすき煮
2017年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー182 kcal
塩分2.5 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.1 g | 7.8 g | 糖質 | 17.3 g | 食物繊維 | 2.1 g | 183 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.1 g | 7.8 g | 183 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 17.3 g | 食物繊維 | 2.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1厚揚げはペーパータオルで油分を取り、縦半分に切ってから幅１ｃｍの短冊切りにする。たまねぎは幅５ｍｍのくし形切りにする。
- 2鍋にＡ、厚揚げ、たまねぎを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして５分ほど煮る。ふたを取り、ときどき混ぜながらさらに５分ほど、汁気をとばしながら煮る。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ すき焼のたれ
ワンポイントメモ
時短調理の強い味方！ すき焼きのたれは、だし汁、しょうゆ、みりんがバランスよく配合されているので、炒めものや煮ものの味つけに便利。トーバンジャンや七味唐辛子などを加えて味に変化をつけてもいいですね。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています