Kitchen365 by ふれ愛交差点。

二日酔いや食欲がないときでも食べやすい

梅ととろろ昆布のお吸いもの

Recipes for everyone!

2016年12月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    13 kcal

  • 塩分

    1.5 g

  • 調理時間

    5 分

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
1.7 g 0.1 g 糖質 1.1 g 食物繊維 0.9 g 23 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
1.7 g 0.1 g 23 mg
炭水化物
糖質 1.1 g 食物繊維 0.9 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(1人分)

  • 梅干し(種を除いてちぎる)1/2個分
  • かいわれ菜(根を切り、長さ半分に切る)少々
  • 〔A〕とろろ昆布2g
  • 〔A〕削り節1/3パック(1.5g)
  • 〔A〕しょうゆ少々
材料・調理の目安

作り方

  • 1椀にA、梅干し、かいわれ菜を順に入れ、熱湯1カップを注ぎ入れる。軽くひと混ぜする。

レシピに使われている商品

  • 荒磯だより 根昆布入りとろろ昆布

ワンポイントメモ

急いで1品出したいときに便利なお吸いものです。焼いた餅を入れてもおいしいですよ。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています