クリスマスはおうちでパーティー！ カレーの風味がかぼちゃによく合います
かぼちゃのヨーグルトサラダ
2016年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー140 kcal
塩分0.4 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.6 g | 4.9 g | 糖質 | 18 g | 食物繊維 | 3.6 g | 35 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 2.6 g | 4.9 g | 35 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 18 g | 食物繊維 | 3.6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（４人分）
- かぼちゃ１／４個（４００ｇ）
- 〔Ａ〕プレーンヨーグルト（無糖）大さじ４
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ１
- 〔Ａ〕オリーブ油小さじ２
- 〔Ａ〕カレー粉小さじ１／２
- 〔Ａ〕塩小さじ１／４
- 〔Ａ〕こしょう少々
作り方
- 1かぼちゃは水にくぐらせ、ラップでふんわりと包み、電子レンジで５～６分加熱する。さわれるぐらいまで冷めたら、スプーンで実をくりぬいてボウルに入れ、麺棒などで粗くつぶす。Ａを加えて混ぜ合わせる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています