青のり塩をかけて召し上がれ！
納豆と鶏ひき肉の落とし揚げ
2016年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー275 kcal
塩分2.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27.7 g | 13.8 g | 糖質 | 3.9 g | 食物繊維 | 3 g | 51 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 27.7 g | 13.8 g | 51 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 3.9 g | 食物繊維 | 3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 鶏ひき肉（もも）２００ｇ
- 納豆（小粒・タレなし）２パック（８０～１００ｇ）
- 〔Ａ〕しょうが汁大さじ１
- 〔Ａ〕酒大さじ１
- 〔Ａ〕片栗粉小さじ１
- 〔Ａ〕塩小さじ１／２
- 揚げ油適量
- 〔Ｂ〕青のり小さじ１
- 〔Ｂ〕塩小さじ１／３
作り方
- 1ボウルにひき肉とＡを入れて混ぜ合わせ、もったりとしてきたら納豆を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2フライパンに揚げ油を深さ２ｃｍほど入れて中温に熱し、スプーンで１をすくって落とし入れる。返しながら３～４分揚げ焼きにし、油をよくきる。
- 3器に盛り、Ｂを混ぜ合わせて添える。
レシピに使われている商品
- ショッパーズプライス 極小粒納豆
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています