春雨入りホイコーロー
2016年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー483 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.3 g | 32.8 g | 糖質 | 21.9 g | 食物繊維 | 3.3 g | 67 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.3 g | 32.8 g | 67 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 21.9 g | 食物繊維 | 3.3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 緑豆春雨（乾燥）３０ｇ
- 豚バラ肉（薄切り）１５０ｇ
- キャベツ４枚
- 長ねぎ１／３本
- 〔Ａ〕しょうが、にんにく（各みじん切り）各１片分
- 〔Ｂ〕味噌、オイスターソース各大さじ１
- 〔Ｂ〕酒大さじ３
- 〔Ｂ〕しょうゆ小さじ１
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1豚肉は食べやすく切り、キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りにする。春雨は熱湯に浸して戻し、水けをきる。
- 2フライパンを熱して油の半量を入れ、キャベツ、長ねぎを入れて強火でサッと炒め、取り出す。
- 3空いたフライパンに残りの油を入れて熱し、Ａ、豚肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら合わせたＢ、春雨を加えて混ぜ、２を戻して炒め合わせる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 緑豆春雨 ４０ｇ×２
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています