スパイシーシーフードカレー
2016年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー572 kcal
塩分2.5 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.9 g | 12.6 g | 糖質 | 84.6 g | 食物繊維 | 3.1 g | 46 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.9 g | 12.6 g | 46 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 84.6 g | 食物繊維 | 3.1 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- シーフードミックス（冷凍食品）２５０ｇ
- ごはん４００ｇ
- ズッキーニ１／２本
- 〔Ａ〕にんにく（みじん切り）１片分
- 〔Ａ〕たまねぎ（みじん切り）１／２個分
- 〔Ｂ〕カレー粉小さじ１
- 〔Ｂ〕粗挽き黒こしょう少々
- 〔Ｃ〕カレールウ（市販）１と１／２片
- 〔Ｃ〕水１と１／２カップ
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1シーフードミックスは塩水（材料外）に浸けて解凍し、水けをふく。
- 2フライパンに油の半量を熱し、輪切りにしたズッキーニを中火で焼き、両面がこんがりとしたら取り出す。
- 3空いたフライパンに残りの油を入れて１、Ａを入れ、中火でサッと炒め、Ｂを加えてからめる。Ｃを加えて混ぜながら煮立たせ、弱火にして約５分煮る。器にごはんとともに盛る。
- 4※お好みでピクルス、くし形切りのゆで卵を添える。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ コク仕込みカレー 中辛 １０皿分
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています