トマトだれのサムギョプサル
2016年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー407 kcal
塩分1.6 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.8 g | 28.8 g | 糖質 | 10.3 g | 食物繊維 | 2.5 g | 49 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21.8 g | 28.8 g | 49 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 10.3 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- トマト１個
- 豚ロース肉（薄切り）２００ｇ
- 長ねぎ１５ｃｍ
- パプリカ（黄）１／３個
- サンチュ６枚
- 青じそ４枚
- 塩、こしょう各少々
- 〔Ａ〕にんにく（すりおろし）小さじ１
- 〔Ａ〕砂糖大さじ１／２
- 〔Ａ〕味噌、ごま油各大さじ１
- ごま油大さじ１／２
作り方
- 1長ねぎは白髪ねぎにし、パプリカは細切りにし、サンチュ、青じそとともに器に盛る。
- 2トマトは１ｃｍ角に切り、Ａと混ぜ合わせる。
- 3豚肉は塩、こしょうをふり、ごま油を熱したフライパンで強火で両面をこんがりと焼き、器に盛る。サンチュにお好みの野菜と豚肉をのせ、２をのせて包んでいただく。
レシピに使われている商品
- カナダ産またはアメリカ産 豚ロース薄切り
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています