バウムクーヘンのサヴァラン風
2016年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー312 kcal
塩分0.3 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.8 g | 12.2 g | 糖質 | 44.2 g | 食物繊維 | 1.2 g | 20 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 4.8 g | 12.2 g | 20 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 44.2 g | 食物繊維 | 1.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 厚切りバウムクーヘン４個
- キウイフルーツ、オレンジ各適量
- ホイップクリーム（市販）適量
- 〔Ａ〕砂糖、水各小さじ２
- 〔Ｂ〕オレンジジュース大さじ１
- 〔Ｂ〕オレンジリキュール小さじ１
作り方
- 1キウイ、オレンジは食べやすく切る。
- 2耐熱容器にＡを入れ、ラップをして電子レンジで約４０秒加熱し、Ｂを混ぜ、バットにのせたバウムクーヘンに均一にかける。冷蔵庫で冷やして味をしみ込ませる（時間外）。
- 3２を器に盛って１を添え、ホイップクリームをしぼる。
- 4※お好みでチャービルを飾る。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 厚切りバウムクーヘン ９個入
ワンポイントメモ
「サヴァラン」とはフランスの焼き菓子で、バターを入れたパン生地を焼いたブリオッシュ（フランスの菓子パン）をシロップに漬けた甘いお菓子。ブリオッシュの代わりに厚切りのひと口バウムクーヘンを使ったレシピをご紹介します。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています