６／４（むし（ば）） 虫歯予防デー カルシウム強化で虫歯予防
しらすのパラパラチャーハン
2016年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー573 kcal
塩分2.8 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16 g | 19.7 g | 糖質 | 76.2 g | 食物繊維 | 2.2 g | 111 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 16 g | 19.7 g | 111 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 76.2 g | 食物繊維 | 2.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ごはん４００ｇ
- しらす干し３０ｇ
- ピーマン２個
- 長ねぎ１／２本
- 卵２個
- いりごま（黒）小さじ２
- 〔Ａ〕塩小さじ１／２
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 〔Ａ〕サラダ油大さじ２
- しょうゆ小さじ１強
作り方
- 1ピーマン、長ねぎは粗いみじん切りにする。
- 2温かいごはんにＡを混ぜ、熱したフライパンに入れ、中火で約１分炒める。
- 3溶いた卵を加えて中火で炒め合わせ、卵に火が通ったら１、しらすを加えて炒め合わせ、しょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 国内産 釜あげしらす ２５ｇ×２パック
ワンポイントメモ
「６（む）４（し）」の語呂合わせから、６月４日は虫歯予防デーです。６月４～１０日までの１週間は「歯と口の健康週間」でもあり、歯科疾患を予防し、歯の寿命を延ばす啓もう活動も行われます。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています