５／９ アイスクリームの日に ミキサーで簡単！
キャラメルナッツアイス
2016年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１／４量分
エネルギー339 kcal
塩分0.3 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.1 g | 28.1 g | 糖質 | 16.3 g | 食物繊維 | 0.8 g | 47 mg |
※エネルギー・塩分は１／４量分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 5.1 g | 28.1 g | 47 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 16.3 g | 食物繊維 | 0.8 g |
※エネルギー・塩分は１／４量分の値です
作り方
- 1ミキサーに生クリーム、卵、Ａを入れてなめらかになるまでかき混ぜ、フリーザーバッグに入れて冷凍庫で冷やし固める（時間外）。
- 2アーモンドはから炒りして粗いみじん切りにする。フライパンにＢを入れて強火にかけ、全体が溶けてキャラメル色になってきたらバター、アーモンドを加え、手早くからめてバットに広げて冷ます（時間外）。
- 3１が固まったら袋の上からもみ、２を手で割り入れてざっくり混ぜる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 素焼きアーモンド １００ｇ
ワンポイントメモ
アイスクリームの日は、１９６４年、アイスクリームのシーズンインとなる連休明けの５月９日に記念事業を開催したことをきっかけに、日本アイスクリーム協会が制定しました。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています