じゃがいもとたまねぎの豚汁スープ
2016年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー452 kcal
塩分2.9 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.8 g | 30.9 g | 糖質 | 21.9 g | 食物繊維 | 3.2 g | 38 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 15.8 g | 30.9 g | 38 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 21.9 g | 食物繊維 | 3.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚バラ肉（薄切り）１６０ｇ
- じゃがいも２個
- たまねぎ１／２個
- にんじん５ｃｍほど
- 細ねぎ（小口切り）適量
- ＣＧＣ だしの素小さじ１
- 味噌３５ｇ
- 水３カップ
- サラダ油小さじ１
作り方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらしておく。たまねぎは薄切りにし、にんじんはいちょう切りにする。
- 2鍋に油を熱し、１の豚肉を炒める。色が変わったら、１のじゃがいも、たまねぎ、にんじんを加え、油が回るように軽く炒める。水を加え、弱火で煮て火を通す。
- 3だしの素と味噌を加え、火を止める。器に盛り、細ねぎをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ だしの素 ４０ｇ×３袋・８ｇ×１６袋
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています