電子レンジでＯＫ！
二色そぼろごはん
2016年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー458 kcal
塩分1.2 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16.4 g | 6.8 g | 糖質 | 76.5 g | 食物繊維 | 0.6 g | 28 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 16.4 g | 6.8 g | 28 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 76.5 g | 食物繊維 | 0.6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1耐熱容器にひき肉、Ａを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで約２分加熱する。取り出してよく混ぜ、再びふんわりとラップをして電子レンジで約２分加熱して火を通し、泡立て器でかき混ぜ、そぼろ状にする。
- 2耐熱容器に卵、Ｂを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで約１分加熱し、取り出して泡立て器でかき混ぜる。再びふんわりとラップをして１分～１分３０秒加熱して、取り出してさらに泡立て器でかき混ぜて細かいそぼろ状にする。
- 3お弁当箱に詰めたごはんに１、２をそれぞれ適量のせる。
ワンポイントメモ
泡立て器でかき混ぜると細かくできるよ！
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています