文化の日・１１／３（いいサンド）＝サンドイッチの日に
卵とサーモンのスティックオープンサンド
2015年11月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー393 kcal
塩分2.7 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 18.2 g | 24.4 g | 糖質 | 22.2 g | 食物繊維 | 3.5 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 18.2 g | 24.4 g | 44 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 22.2 g | 食物繊維 | 3.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ゆで卵１個
- スモークサーモン６枚
- 食パン（８枚切り）２枚
- アボカド１／２個
- ミニトマト１と１／２個
- 〔Ａ〕たまねぎ（みじん切り）１／６個分
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ２
- マーガリン適量
作り方
- 1ゆで卵は粗いみじん切りにしてＡを混ぜる。アボカドはくし形切りにし、ミニトマトはヘタを取って６等分に切る。
- 2パンは耳を落とし、１枚を３等分に切ってオーブントースターで焼き、マーガリン、１の卵を塗る。スモークサーモンをくるりと巻いてのせ、アボカド、ミニトマトを彩りよくのせる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ チリ産 スモークサーモン ６０ｇ ／ ＣＧＣ コーンソフトブレンド ３００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています