体育の日 １０／１２（とうに（ゅう）） 豆乳の日に
明太子の豆乳スープスパゲッティ
2015年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー525 kcal
塩分2.3 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 22.7 g | 15.9 g | 糖質 | 65.2 g | 食物繊維 | 6 g | 153 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 22.7 g | 15.9 g | 153 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 65.2 g | 食物繊維 | 6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- スパゲッティ１６０ｇ
- 明太子３０ｇ
- 豆乳（調製）１と１／２カップ
- しめじ１パック（１００ｇ）
- たまねぎ１／２個
- 粉チーズ大さじ２
- 塩、こしょう各少々
- オリーブ油大さじ１
作り方
- 1スパゲッティは、パッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるに上げる。
- 2しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにする。明太子は薄皮を除いてほぐす。
- 3熱したフライパンにオリーブ油を入れ、中火でしめじ、たまねぎをしんなりするまで炒める。粉チーズ、豆乳を加えて中火で温める。
- 4３に１、明太子を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 5※お好みでみじん切りのパセリをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 調製豆乳 １０００ｍｌ ／ ＣＧＣ 明太子
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています