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たこウインナーとブロッコリーの炒め物

2015年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
エネルギー
69 kcal
塩分
0.6 g
調理時間
15 分
たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
---|---|---|---|---|---|---|
2.4 g | 6.4 g | 糖質 | 0.5 g | 食物繊維 | 0.4 g | 5 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
---|---|---|
2.4 g | 6.4 g | 5 mg |
炭水化物 | |||
---|---|---|---|
糖質 | 0.5 g | 食物繊維 | 0.4 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
作り方
- 1ウインナーは斜め半分に切り、それぞれ包丁で8本の切り込みを入れる。
- 2ブロッコリーはラップに包み、電子レンジで約20秒加熱する。
- 3熱したフライパンに油を入れ、1、2を入れて弱めの中火で炒め、ウインナーの切り込みが開いたら塩、こしょうをふる。
- 4【お弁当の詰め方のコツ】
- 5先にごはんを詰める 温かいごはんをよそい、お弁当箱の中で動かないようにしっかり詰めます。ギューギューと押さえないようにしましょう。
- 6大きな主菜から先に詰める 焼き鮭、卵焼きなど、形が大きな主菜から詰めましょう。
- 7副菜を詰める バラバラになりやすいおかずを空いている場所に詰めます。汁けが出やすいおかずは、カップに詰める方がよいでしょう。
- 8すきまを埋める すきまがあると中身が動きやすいので、お漬物などを詰めて埋めるようにしましょう。
ワンポイントメモ
【ここがポイント!】ウインナーをしっかり押さえ、手を切らないように注意して!
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています