お子さまに人気の煮込みハンバーグ
ミニハンバーグのトマト煮
2015年8月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー471 kcal
塩分3 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26.8 g | 25.9 g | 糖質 | 22.7 g | 食物繊維 | 3.7 g | 103 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 26.8 g | 25.9 g | 103 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 22.7 g | 食物繊維 | 3.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 合いびき肉２００ｇ
- さやいんげん８本
- カットトマト（缶詰）２５０ｇ
- 〔Ａ〕塩、こしょう、ナツメグ各少々
- 〔Ａ〕たまねぎ（みじん切り）１／２個分
- 〔Ａ〕パン粉、牛乳各１／３カップ
- 〔Ａ〕卵１個
- 〔Ｂ〕トマトケチャップ大さじ３
- 〔Ｂ〕ウスターソース大さじ１
- 〔Ｂ〕赤ワイン１／４カップ
- サラダ油大さじ１
作り方
- 1ひき肉にＡを練り混ぜ、８等分または６等分にして丸める。
- 2さやいんげんは熱湯でサッとゆで、食べやすく切る。
- 3熱したフライパンに油を入れ、１を並べて両面をこんがりするまで中火で焼き、トマト、Ｂを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で約３分煮て火を通す。途中でさやいんげんを加え、サッと煮て器に盛る。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 完熟カットトマト ４００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています