作り方

• 1鶏もも肉はフォークで穴を開け、合わせたＢの半量に漬けて約１時間おく（時間外）。耐熱容器に入れてラップをせずに、電子レンジで約５分加熱して火を通し、冷まして（時間外）そぎ切りにする。
• 2耐熱容器にひき肉、残りのＢを入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで約１分３０秒加熱し、いったん取り出してよくかき混ぜ、ラップをしてさらに約１分３０秒加熱して火を通し、冷ます。
• 3耐熱容器に卵を溶きほぐしてＡを混ぜ、ラップをして電子レンジで約３０秒加熱し、取り出してかき混ぜ、ラップをしてさらに電子レンジで約３０秒加熱し、よくかき混ぜてそぼろ状にする。
• 4弁当箱にごはんを詰め、１、２、３をのせる。
• 5※お好みでゆでたさやえんどう、甘酢しょうがを飾る。