Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ひまわりウインナーのカレーピラフ

Recipes for everyone!

2015年7月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    556 kcal

  • 塩分

    2.2 g

  • 調理時間

    20 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
11 g 16.8 g 糖質 85.5 g 食物繊維 1.1 g 18 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
11 g 16.8 g 18 mg
炭水化物
糖質 85.5 g 食物繊維 1.1 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(1人分)

  • ごはん200g
  • ウインナソーセージ2本
  • ミックスベジタブル(冷凍食品)大さじ4
  • 〔A〕カレールウ(市販)1/2片(約10g)
  • 〔A〕トマトケチャップ小さじ1
  • 〔A〕塩、こしょう各少々
  • 〔A〕水大さじ1
  • サラダ油小さじ1
材料・調理の目安

作り方

  • 1耐熱容器にAを入れてラップをし、電子レンジで40~50秒加熱してよく混ぜます。ごはん、ミックスベジタブル(凍ったまま)を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで約1分加熱し、取り出してよく混ぜます。
  • 2ウインナーは下記の方法でひまわりの形にします。
  • 3お弁当箱に1を詰め、2をのせます。
  • 4【ひまわりウインナーの作り方】
  • 5ウインナー1本に5mm幅の切り込みを入れます。
  • 6切り込みの中心から包丁を入れて縦半分に切ります。これが花びらになります。
  • 7もう1本を5つに切り、右から2番目と左から2番目の切り口に格子状の切り込みを入れます。これがひまわりの種の部分になります。
  • 8フライパンを熱して油を入れ、ウインナーを弱めの中火で焼きます。切り込みが開いたら器に取り、冷まします。(時間外)
  • 9種のまわりに花びらを巻きつけ、ピックで留めます。残ったウインナーとともにピラフにのせます。

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています