冷しゃぶのレタス包み
2015年7月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー277 kcal
塩分2.7 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.2 g | 18.9 g | 糖質 | 10 g | 食物繊維 | 2.6 g | 126 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13.2 g | 18.9 g | 126 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 10 g | 食物繊維 | 2.6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）１００ｇ
- レタス２枚
- 白菜キムチ４０ｇ
- 〔Ａ〕すりごま（白）大さじ１
- 〔Ａ〕味噌大さじ２
- 〔Ａ〕砂糖大さじ１
- 〔Ａ〕酢大さじ１と１／２
- 〔Ａ〕ごま油小さじ２
作り方
- 1豚肉は熱湯でゆでて、ざるに広げて冷ます。
- 2レタスは１枚を半分にちぎり、１の肉、キムチを包んで器に盛り、合わせたＡをお好みの量のせていただく。
- 3※お好みで５ｃｍの長さに切ったにらを添える。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 韓国キムチ ４００ｇ ／ アメリカ産またはカナダ産 豚肩ロース薄切り肉
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています