焼肉とトマトの冷やしうどん
2015年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー493 kcal
塩分3.1 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 14.6 g | 23 g | 糖質 | 49.9 g | 食物繊維 | 2.7 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 14.6 g | 23 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 49.9 g | 食物繊維 | 2.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉（焼肉用）１００ｇ
- トマト１／２個
- うどん（冷凍食品）２玉
- 長ねぎ１０ｃｍ分
- いりごま（白）小さじ２
- 焼肉のたれ（市販）大さじ１
- 〔Ａ〕酢大さじ１
- 〔Ａ〕麺つゆ（３倍濃縮）１／４カップ
- 〔Ａ〕水８０ｍｌ
- ごま油小さじ２
作り方
- 1熱したフライパンにごま油を入れ、強火で牛肉の両面をこんがり焼き、火を止めて焼肉のたれを加えてからめる。
- 2トマトはくし形切りにする。長ねぎは薄い小口切りにして水にさらし（時間外）、水けをきる。
- 3うどんは電子レンジで１玉につき約３分３０秒加熱し、冷水で洗って水けをきる。器に盛って１、２をのせ、Ａをかけてごまをちらす。
- 4※お好みで香菜をのせる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ さぬきうどん（冷凍） ２００ｇ×５食 ／ ＣＧＣ かつおと昆布の旨味つゆ １０００ｍｌ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています