ジューシーキウイのロールポーク
2015年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー505 kcal
塩分2.5 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16.3 g | 35 g | 糖質 | 23.5 g | 食物繊維 | 2.5 g | 42 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 16.3 g | 35 g | 42 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 23.5 g | 食物繊維 | 2.5 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- キウイフルーツ２個
- 豚バラ肉（薄切り）８枚
- 塩、こしょう各少々
- 〔Ａ〕にんにく（すりおろし）適量
- 〔Ａ〕はちみつ大さじ１
- 〔Ａ〕マスタード小さじ１
- 〔Ａ〕しょうゆ、酒各大さじ１と１／２
- 〔Ａ〕酢大さじ１
- 〔Ａ〕砂糖適量
作り方
- 1キウイは皮をむき、縦４等分に切り、豚肉で巻いて塩、こしょうをふる。
- 2フライパンにごく少量の油（材料外）を入れ、１の巻き終わりを下にして並べる。強めの中火にして全面に焼き色がつくまで焼く。
- 3肉に火が通ったら火を止め、フライパンの脂をふく。合わせたＡを加えて中火にかけ、からめながら少し煮詰める。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ キウイフルーツ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています