サンチュで巻いてさっぱりいただく
プルコギ風焼肉
2015年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー388 kcal
塩分3.3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.2 g | 22.9 g | 糖質 | 16.2 g | 食物繊維 | 3.8 g | 60 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.2 g | 22.9 g | 60 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 16.2 g | 食物繊維 | 3.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 牛肉（焼肉用）２００ｇ
- パプリカ（赤）１／４個
- たまねぎ１／２個
- にんにくの芽２本
- 豆もやし１００ｇ
- サンチュ６枚
- 白菜キムチ５０ｇ
- 焼肉のたれ（市販）大さじ４
- サラダ油適量
作り方
- 1パプリカは細切りに、たまねぎは薄切りにする。にんにくの芽は５ｃｍの長さに切る。
- 2熱したホットプレートに油を入れ、牛肉、１、豆もやしを炒め、焼肉のたれを加えて味をととのえる。
- 3サンチュに２、キムチを巻いていただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣサントリー グランドゴールド ３５０ｍｌ・５００ｍｌ ／ ＣＧＣ 焼肉のたれ 中辛 ３４５ｇ 甘口 ３５０ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています