新生活スタート！時間がない朝でも大丈夫！のっけごはん
納豆＆温泉卵
2015年4月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー491 kcal
塩分0.8 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 17.2 g | 9.1 g | 糖質 | 79.7 g | 食物繊維 | 0.9 g | 44 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 17.2 g | 9.1 g | 44 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 79.7 g | 食物繊維 | 0.9 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1納豆は添付のたれを混ぜ、小口切りにした細ねぎを混ぜる。
- 2器にごはんを盛って１をのせ、温泉卵をのせる。
ワンポイントメモ
【栄養ポイント】納豆に含まれるビオチンというビタミンは、糖質の代謝に欠かせない栄養素だから、ごはんと一緒にとるのが理想的。納豆と卵の組み合わせは、「ビオチン」が卵の白身に含まれる成分によって吸収が悪くなり栄養的にＮＧといわれますが、加熱した温泉卵なら、その心配はありません。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています