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ガーリックシュリンプ
2015年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー212 kcal
塩分2.1 g
調理時間20 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19 g | 10.5 g | 糖質 | 3.7 g | 食物繊維 | 0.2 g | 72 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19 g | 10.5 g | 72 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 3.7 g | 食物繊維 | 0.2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- えび（殻付き）１０尾
- にんにく（みじん切り）１片分
- パセリ適量
- パン粉大さじ２
- 〔Ａ〕にんにく（すりおろし）小さじ１／２
- 〔Ａ〕白ワイン大さじ４
- 〔Ａ〕塩ふたつまみ
- 〔Ａ〕粗挽き黒こしょう適量
- オリーブ油大さじ１
- バター１０ｇ
作り方
- 1えびは殻に切り込みを入れて背わたを取り、Ａをもみ込み、約１時間おく（時間外）。
- 2パセリはみじん切りにする。
- 3熱したフライパンにオリーブ油、バターを入れ、１、にんにくを入れて強火で炒める。えびに火が通ったらパン粉、２を加えて強火でからめ、器に盛る。
- 4※お好みでグリーンカール、くし形に切ったレモンを添える。
レシピに使われている商品
- バナメイえび
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています