Kitchen365 by ふれ愛交差点。

ママもお子さまも楽しめるホームパーティーで盛り上がろう!!

パスタとグリルのワンプレート

Recipes for everyone!

2015年2月号

© CGC JAPAN CO.,LTD.

栄養成分値/1人分

  • エネルギー

    676 kcal

  • 塩分

    2.5 g

  • 調理時間

    40 分+

たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
31.8 g 40.4 g 糖質 39.6 g 食物繊維 3.9 g 88 mg

※エネルギー・塩分は1人分の値です

たんぱく質 脂質 カルシウム
31.8 g 40.4 g 88 mg
炭水化物
糖質 39.6 g 食物繊維 3.9 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(4人分)

  • 鶏もも肉2枚
  • たらこ1と1/2本
  • パプリカ(赤・黄)各1/2個
  • ズッキーニ1本
  • じゃがいも1個
  • しめじ1パック
  • たまねぎ1/2個
  • スパゲッティ120g
  • 〔A〕塩小さじ2/3
  • 〔A〕こしょう少々
  • 〔A〕はちみつ大さじ2
  • 塩、こしょう各少々
  • 〔B〕生クリーム120ml
  • 〔B〕粉チーズ大さじ2
  • バター20g
  • オリーブ油適量
材料・調理の目安

作り方

  • 1鶏肉はAをすり込み、約15分おいて味をなじませる(時間外)。パプリカは長さを半分に切ってから縦8等分に、ズッキーニは縦4等分に切り、じゃがいもは1cmの厚さの輪切りにする。
  • 2鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く(焦げそうになったら火を弱めて調節する)。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油(適量)を塗ってグリルに入れ、10~15分焼いて塩、こしょうをふる。
  • 3パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油(適量)、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、B、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた(時間外)スパゲッティを加え、からめる。
  • 4器に2、3を盛り合わせる。
  • 5※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。

レシピに使われている商品

  • アントニオ デ ニーロ スパゲッティ1.7mm 500g / スペイン産ワイン ボーバル デ サンファン DO 赤

材料・調理の目安

  • 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
  • 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
  • ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
  • 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
  • オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
  • 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
  • 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています