ママもお子さまも楽しめるホームパーティーで盛り上がろう!!
パスタとグリルのワンプレート
2015年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値/1人分
エネルギー
676 kcal
塩分
2.5 g
調理時間
40 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31.8 g | 40.4 g | 糖質 | 39.6 g | 食物繊維 | 3.9 g | 88 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 31.8 g | 40.4 g | 88 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 39.6 g | 食物繊維 | 3.9 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料(4人分)
- 鶏もも肉2枚
- たらこ1と1/2本
- パプリカ(赤・黄)各1/2個
- ズッキーニ1本
- じゃがいも1個
- しめじ1パック
- たまねぎ1/2個
- スパゲッティ120g
- 〔A〕塩小さじ2/3
- 〔A〕こしょう少々
- 〔A〕はちみつ大さじ2
- 塩、こしょう各少々
- 〔B〕生クリーム120ml
- 〔B〕粉チーズ大さじ2
- バター20g
- オリーブ油適量
作り方
- 1鶏肉はAをすり込み、約15分おいて味をなじませる(時間外)。パプリカは長さを半分に切ってから縦8等分に、ズッキーニは縦4等分に切り、じゃがいもは1cmの厚さの輪切りにする。
- 2鶏肉を魚焼きグリルに並べ、両面をこんがりするまで焼く(焦げそうになったら火を弱めて調節する)。鶏肉が焼けたら取り出し、切った野菜、じゃがいもにオリーブ油(適量)を塗ってグリルに入れ、10~15分焼いて塩、こしょうをふる。
- 3パスタを作る。しめじはほぐし、たまねぎは薄切りにし、フライパンにオリーブ油(適量)、バターを入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。塩、こしょうをふり、B、薄皮を除いてほぐしたたらこ、パッケージの表示通りゆでた(時間外)スパゲッティを加え、からめる。
- 4器に2、3を盛り合わせる。
- 5※お好みでバゲット、グリーンカールを添える。
レシピに使われている商品
- アントニオ デ ニーロ スパゲッティ1.7mm 500g / スペイン産ワイン ボーバル デ サンファン DO 赤
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、1カップ=200ml、大さじ=15ml、小さじ=5ml、米1カップ(1合)=180mlです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ1に対して水1カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は30代~50代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は1000Wの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は500Wの場合を基準にしています。600Wの場合は表示の時間の0.8倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に(時間外)の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています
