家族でおいしく、楽しく
たっぷり野菜のサムギョプサル
2015年2月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー586 kcal
塩分3 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 19.6 g | 47.2 g | 糖質 | 12.8 g | 食物繊維 | 5.4 g | 134 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 19.6 g | 47.2 g | 134 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 12.8 g | 食物繊維 | 5.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
- たまねぎ１／２個
- しめじ１／２パック
- にんにく１片
- セロリ５０ｇ
- 長ねぎ１／２本
- 白菜キムチ８０ｇ
- サンチュ１０枚
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 〔Ａ〕はちみつ小さじ１／２
- 〔Ａ〕トーバンジャン、ごま油各小さじ１
- 〔Ｂ〕味噌大さじ１
- 〔Ｂ〕焼肉のたれ（市販）、ごま油各大さじ１／２
- 〔Ｂ〕すりごま（白）小さじ２
- ごま油適量
作り方
- 1豚肉は５ｃｍ幅に切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切り、しめじはほぐし、にんにくは薄切りにする。
- 2セロリ、長ねぎはせん切りにしてＡで和える。
- 3温めたホットプレートにごま油を敷いて１（お好みでキムチも）を焼く。火が通ったら２、キムチと一緒にサンチュで巻き、合わせたＢをつけていただく。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ サントリー グランドゴールド ３５０ｍｌ・５００ｍｌ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています