ボリューム感に大満足！
具だくさんのえびワンタン
2015年1月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー141 kcal
塩分2.8 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.9 g | 2.2 g | 糖質 | 3.4 g | 食物繊維 | 1.6 g | 49 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 8.9 g | 2.2 g | 49 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 3.4 g | 食物繊維 | 1.6 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- むきえび５０ｇ
- 豚ひき肉２５ｇ
- 春菊２株
- もやし１／２袋
- にんじん３０ｇ
- 長ねぎ（みじん切り）大さじ１
- ワンタンの皮１０枚
- 〔Ａ〕酒大さじ１／２
- 〔Ａ〕塩ひとつまみ
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 〔Ｂ〕鶏がらスープ（顆粒）小さじ２
- 〔Ｂ〕しょうゆ小さじ１と１／２
- 〔Ｂ〕塩、こしょう各少々
- 〔Ｂ〕水３カップ
作り方
- 1えびは背わたを取って包丁で細かくたたき、ひき肉、長ねぎ、Ａを混ぜる。ワンタンの皮にのせて三角に折り、ふちに水をつけて留める。
- 2春菊はざく切りに、にんじんは短冊切りにする。
- 3鍋にＢ、にんじんを入れて強火にかけ、煮立ったら１、春菊、もやしを加えて中火で火を通す。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ タイ産バナメイむきえび
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています