人気の豆腐クリームで
ベーコンとアボカドの豆腐クリームグラタン
2014年12月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー590 kcal
塩分3.4 g
調理時間20 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.4 g | 39.2 g | 糖質 | 30.4 g | 食物繊維 | 6.4 g | 250 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.4 g | 39.2 g | 250 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 30.4 g | 食物繊維 | 6.4 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ベーコン２枚
- アボカド１個
- 絹ごし豆腐１丁
- マカロニ８０ｇ
- たまねぎ１／４個
- ミックスチーズ４０ｇ
- 〔Ａ〕味噌小さじ１
- 〔Ａ〕コンソメ（顆粒）小さじ２
- 〔Ａ〕牛乳大さじ３
- 塩、こしょう各少々
- バター１０ｇ
作り方
- 1ベーコンは２ｃｍ幅に切り、アボカドは乱切りに、たまねぎは薄切りにし、マカロニはパッケージの表示通りにゆでてざるに上げる。
- 2豆腐は重しをして水けをきり、Ａを加えてなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ、豆腐クリームを作る。
- 3熱したフライパンにバターを溶かし、たまねぎ、ベーコン、マカロニを炒める。２、アボカド、塩、こしょうを加えて混ぜ、耐熱容器に移してチーズをのせ、オーブントースターでこんがりするまで７～８分焼く。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ とろけるミックスチーズ １００ｇ／２００ｇ／３００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています