１０／２５ 世界パスタデーに
えびのトマトクリームパスタ
2014年10月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／1人分
エネルギー709 kcal
塩分3.1 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.4 g | 31.2 g | 糖質 | 73.1 g | 食物繊維 | 5.2 g | 87 mg |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 23.4 g | 31.2 g | 87 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 73.1 g | 食物繊維 | 5.2 g |
※エネルギー・塩分は1人分の値です
材料（２人分）
- スパゲッティ２００ｇ
- むきえび９０ｇ
- カットトマト（缶詰）１／２缶（２００ｇ）
- にんにく（みじん切り）１片分
- コンソメ（顆粒）小さじ１
- 生クリーム１／２カップ
- 塩、粗挽き黒こしょう各適量
- オリーブ油大さじ１
作り方
- 1スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで（時間外）、ざるに上げて水けをきる。
- 2フライパンににんにく、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たらえびを加えてサッと炒め、トマト、コンソメを加えて弱めの中火で２～３分煮る。
- 3２に１、生クリームを加えて混ぜ合わせ、塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえる。
- 4器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
- 5※お好みでイタリアンパセリを添える。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ 完熟カットトマト ４００ｇ ／ アントニオ デニーロ スパゲッティ ５００ｇ ／ コルドリヴァ オリーブオイル エキストラバージン ９１０ｇ
ワンポイントメモ
世界パスタデー １９９５年１０月２５日、イタリアのローマで「第１回世界パスタ会議」が開催されたことを記念し、１９９８年に制定されました。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています