さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ
2014年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー305 kcal
塩分0.5 g
調理時間15 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.9 g | 7 g | 糖質 | 53.8 g | 食物繊維 | 4.3 g | 93 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 2.9 g | 7 g | 93 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 53.8 g | 食物繊維 | 4.3 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- さつまいも１本（約３５０ｇ）
- りんご１／２個
- レモン汁小さじ２
- 〔Ａ〕プレーンヨーグルト（無糖）大さじ３
- 〔Ａ〕塩小さじ１／６
- 〔Ａ〕こしょう少々
- 〔Ａ〕オリーブ油大さじ１
作り方
- 1さつまいもは皮付きのまま２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約６分加熱し、冷ます（時間外）。
- 2りんごは皮付きのままいちょう切りにし、レモン汁をからめる。
- 3１、２を合わせ、Ａを加えて和える
- 4※お好みでミントの葉を飾る。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています