９／１（キウイ）キウイの日に
キウイのはちみつ漬け
2014年9月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー51 kcal
塩分0 g
調理時間10 分+
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.3 g | 0 g | 糖質 | 13 g | 食物繊維 | 0.7 g | 10 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 0.3 g | 0 g | 10 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 13 g | 食物繊維 | 0.7 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
作り方
- 1キウイは皮をむいて輪切りにし、レモンとともに熱湯消毒した保存容器に入れる。
- 2１にはちみつを加え、冷蔵庫にひと晩おく（時間外）。清潔なスプーンですくってみて、はちみつがサラリとしたシロップ状になったらひと混ぜしてできあがり。
- 3※そのまま食べてもおいしくいただけますが、炭酸水やお湯、牛乳、お酒に入れたり、パンやヨーグルトにのせたりしてもおいしくいただけます。
レシピに使われている商品
- ニュージーランド産 キウイフルーツ
ワンポイントメモ
保存可能期間：冷蔵庫で約１週間
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています