ファーストフードで人気！
サクサク衣のフィッシュフライ
2014年6月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー368 kcal
塩分3.4 g
調理時間15 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.6 g | 18 g | 糖質 | 25.3 g | 食物繊維 | 2 g | 91 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 21.6 g | 18 g | 91 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 25.3 g | 食物繊維 | 2 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 甘塩たら（切身）２切れ
- パプリカ（赤）１／２個
- ゆで卵１個
- らっきょう（漬物）２５ｇ
- ベビーリーフ適量
- 天ぷら粉５０ｇ
- 塩適量
- こしょう少々
- ビール大さじ４～６
- 〔Ａ〕マヨネーズ大さじ２
- 〔Ａ〕コンデンスミルク小さじ１／２
- 〔Ａ〕塩、こしょう各少々
- 揚げ油適量
作り方
- 1たらは食べやすく切り、塩少々とこしょうをふる。パプリカは１．５ｃｍ幅に切る。
- 2天ぷら粉に塩少々とビールを加えて泡立て器で混ぜ（水けが少ないようならビールの量を増やす）、気泡が消えないうちに１にからめて１７０℃の揚げ油で揚げる。
- 3ゆで卵、らっきょうはみじん切りにし、Ａと混ぜ合わせる。
- 4２、ベビーリーフを器に盛り、３をかける。
- 5※お好みでパセリのみじん切りをちらす。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣ マヨネーズ ５００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています