かんたんもう一品
フローズンサングリア
2014年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
作り方
- 1バナナ小１本（１００ｇ）、パイナップル１００ｇ、キウイ１個（８０ｇ）は小さめの角切りにし、赤ワイン１．５カップに砂糖大さじ１を混ぜたものに漬け、冷凍保存袋に入れて凍らせる。凍ったものを手で割りくずし、オレンジジュース１／２カップとミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌してグラスに注ぐ。
ワンポイントメモ
カクテルの日 １８０６年５月１３日に初めて「カクテルとは」という定義がされたことに由来し、アメリカで「Ｗｏｒｌｄ Ｃｏｃｋｔａｉｌ Ｄａｙ」として、日本では２０１１年に定められました。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています