肉の旨みで野菜をおいしく
ピーマンとトマトの肉詰め
2014年5月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー227 kcal
塩分2 g
調理時間25 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.1 g | 9.7 g | 糖質 | 18.4 g | 食物繊維 | 2.8 g | 84 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
|---|---|---|
| 13.1 g | 9.7 g | 84 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 18.4 g | 食物繊維 | 2.8 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- ピーマン２個
- トマト１個
- 合いびき肉８０ｇ
- たまねぎ１／４個
- じゃがいも１個
- パン粉大さじ１
- 溶き卵１／４個分
- ミックスチーズ２０ｇ
- 塩、こしょう各適量
- 〔Ａ〕コンソメ（固形）１個
- 〔Ａ〕水２カップ
作り方
- 1ピーマンは縦半分に切って種を取り、トマトはヘタの部分を水平に切って種を取る。
- 2たまねぎはみじん切りに、じゃがいもは皮をむいてラップで包み、電子レンジで約５分加熱してつぶしておく。
- 3ボウルにひき肉、たまねぎ、パン粉、溶き卵を入れてよくこね、じゃがいも、チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- 4１に３を詰め、Ａを煮立たせた鍋に入れて落としぶたをし、弱火で１０分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
- 5※お好みでみじん切りのパセリをふる。
レシピに使われている商品
- ＣＧＣとろけるミックスチーズ １００ｇ／２００ｇ／３００ｇ
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています