かんたん朝ごはんも栄養三色を取り入れよう！
【１】はんぺんの明太マヨ焼き 【２】豆乳入り味噌汁 【３】ごはん
2014年3月号
© CGC JAPAN CO.,LTD.
栄養成分値／１人分
エネルギー0 kcal
塩分0 g
調理時間10 分
| たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 g | 0 g | 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g | 0 mg |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
| たんぱく質 | 脂質 | カルシウム |
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| 0 g | 0 g | 0 mg |
| 炭水化物 | |||
|---|---|---|---|
| 糖質 | 0 g | 食物繊維 | 0 g |
※エネルギー・塩分は１人分の値です
材料（２人分）
- 【１】はんぺんの明太マヨ焼き-
- はんぺん２枚
- 明太子４０ｇ
- マヨネーズ大さじ１
- 三つ葉２～３本
- 【２】豆乳入り味噌汁-
- キャベツ１００ｇ
- にんじん２０ｇ
- 豆乳 だし汁各３／４カップ
- 味噌２０ｇ
- 【３】ごはん-
作り方
- 1【１】はんぺんの明太マヨ焼き
- 2Ａを混ぜ合わせ、４等分に切ったはんぺんに塗る。
- 3オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。
- 4皿に盛り、刻んだ三つ葉をちらす。
- 5【２】豆乳入り味噌汁
- 6キャベツはざく切りに、にんじんは短冊切りにする。
- 7鍋にだし汁、１を入れて中火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
- 8豆乳を加えてあたため、味噌を溶き入れる。
材料・調理の目安
- 使用した計量器具は、１カップ＝２００ｍｌ、大さじ＝１５ｍｌ、小さじ＝５ｍｌ、米１カップ（１合）＝１８０ｍｌです
- 使用するだしとしょうゆは特に明記のない場合、昆布・かつお風味のものと濃口しょうゆです
- ごぼう、れんこん等のアク抜きの際、酢水の割合は、酢小さじ１に対して水１カップです
- 材料に記載している野菜は、中サイズを基準にしています。また、材料の分量は３０代～５０代の方を想定しております
- オーブントースターの加熱時間は１０００Ｗの場合を基準にしています
- 電子レンジの加熱時間は５００Ｗの場合を基準にしています。６００Ｗの場合は表示の時間の０．８倍を目安に調理してください
- 調理時間はあくまでも目安です。準備などにより調理時間に違いがでる場合があります。作り方に（時間外）の表記がある場合、調理時間に「+」を付けています